痛风是一种嘌呤代谢引起的疾病，简单来说就是我们食物中含有大量的嘌呤物质，导致吸收比代谢的多，就是代谢异常。嘌呤代谢异常，导致尿酸不能排泄出去，尿酸越高、越容易引起痛风。

痛风患者发作的时候，最明显的感觉就是疼、非常疼，在关节的位置就是像被老虎咬了一样。所以，为了痛风患者少发作，减少疼痛，最好的办法就是忌口，忌口一些引起尿酸高、痛风发作的食物。

1、海鲜、动物内脏

痛风患者需要忌口的肉类，主要是这两种：海鲜、动物内脏。这两种物质都是含有嘌呤物质非常多的食物，真的可以说是“少吃一口、少痛一次”。

在海鲜、动物内脏中，100克的食物中就会含有嘌呤150~1000毫克，含量非常高。常见的这类食物有猪大肠、肝脏、海参、墨鱼等等。

2、肉类

动物内脏、海鲜其实也算是肉类中的一种。除了它们之外，还有其他的肉类也会导致嘌呤代谢异常。这些肉类是含有嘌呤物质中等阶段的，比海鲜、动物内脏稍微少一些，每100克肉类中含有50~150毫克的嘌呤。

常见的这种肉类，都是酸性食物，比如说我们经常吃到的猪肉，就是属于这一种。还有牛肉也算是。

3、含草酸的蔬菜

除了肉类、海鲜，有些蔬菜其实也含有较为丰富的嘌呤、草酸。草酸的含量高，就会导致尿酸在短时间内升高，跟痛风的关系也很大。

莴苣、金针菇、香菇、猴头菇、菠菜等等，是几种比较常见的含有比较多草酸的食物，尿酸高、痛风的人都应该少吃。

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