很多人都有脾胃问题，而其中占多数的症状就是肠胃消化不良。消化不良主要是因为日常的不良生活习惯引起的，暴饮暴食，觉得什么好吃就想一次性吃个够，结果伤损脾胃，或是饮食不规律，经常饥一顿、饱一顿，导致肠胃消化不良。

中医认为，红薯味甘，肉色黄，五味中甘味入脾，五色中黄色入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃，促进消化，强身健体。

消化不良的人多患有便秘，其中老年人居多，而红薯不但营养丰富，还可调和阴阳，使人体水液的气化和输布正常，肠胃润滑，加之红薯能促进肠胃蠕动，排便自然通畅。

红薯的吃法有很多，下面就为大家推荐2种吃法

1、煮红薯

《随息居饮食谱》中强调，“红薯煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色”，可见红薯只有在煮熟的时候效用才最佳的。那么如何才能煮出又香又软的红薯呢?教大家一个方法

首先把红薯洗干净，再把水烧开，迅速将红薯下到水中，使其在短时间内达到半熟，然后再用慢火煮上10分钟，使锅内温度大致保持在60度，然后再以旺火煮熟，这样煮出来的红薯口感是最好的。

2、红薯粥

红薯粥有益气补虚的功效，这是因为红薯入脾、肾二经，能滋补脾胃、开胃消食、滋补肾阴，提高身体免疫力。如果觉得自己脾胃比较弱，可以适当吃点红薯粥。

食材选取：红薯200克、梗米100克、白糖适量

将红薯洗净切成小块，与粳米同入锅内，加水适量煮粥，待煮成稠粥，离火时加入白糖调味即可食用。

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