欧阳娜娜的菜花米饭不仅颜值高，而且好吃减脂，让不少女性跃跃欲试。菜花米饭，就是用煮熟的菜花切成末然后代替一半的白米，在锅中翻炒熟后装碟即可。菜花的热量比白米饭还要低很多，每100克只有20千卡，而白米饭每100克足足有120~140千卡，是菜花的6~7倍，因此用菜花代替一半白米，能够减少热量摄入，帮助女性保持苗条动人的身材。不过菜花米饭在烹饪过程中也有一些注意事项，一起来看看吧：

想用菜花米饭来减肥?你先来了解下蛋白粉的功效与作用。

一、不要放太多油

菜花的确是低脂食物，米饭的热量也不算高，但是食用油里面百分之九十都是脂肪，也就是说你多放一克油，就会多摄入约一克脂肪。很多女性喜欢放大量的油翻炒，认为这样菜花米饭才会美味，但是这样的烹饪方式就抹杀了菜花米饭低脂的优势，反而把菜花米饭变成一个热量炸弹。有些女性还喜欢用豆瓣酱、芝麻酱、花生酱等等酱料拌饭吃，这些酱料的热量也非常高，要减少食用。

二、配合其他食物一同食用

如果晚餐只有一碗菜花米饭，蔬菜和蛋白质的供应量都不够，长期如此容易出现营养不良。可以在炒菜时候加入一个鸡蛋，然后再清炒一碟小菜或者凉拌菜，再配合蛋白粉就可以轻松饮用。

蛋白粉的功效与作用是什么呢?蛋白粉可以快速补充蛋白质，只需要温水冲泡后即可饮用，食用轻松又简单。如何选择蛋白粉呢?推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白双重蛋白，蛋白质含量高达80%，它能够均衡提供8种人体必需氨基酸，氨基酸组成模式与世界卫生组织、联合国粮食组织所推荐的相似，能够充分被人体吸收利用，消化率达到90%，利用率能够达到85%以上。

汤臣倍健蛋白粉所选取的大豆蛋白来源于东北，不含转基因成分，而乳清蛋白来源于新西兰，天然纯净无污染。汤臣倍健蛋白粉的脂肪含量只有3%，适合女性食用。每天晚上只需要用温水冲泡一杯汤臣倍健蛋白粉，就能轻松补充蛋白质，弥补菜花米饭的不足。

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菜花米饭虽好，但是以上几点需要多注意。

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