水煮鸡胸肉是很多人减肥时候的首选但是由于鸡胸肉的口感并不好并且长期吃水煮鸡胸肉难免让人腻烦，所以渐渐的水煮鸡胸肉已经不再受到人们的喜爱了，其实减肥的方法是有很多的那么想要达到减肥的效果就要学会安排自己的饮食。

减肥的方法有很多，要想减肥达到效果，采用科学的方法是非常重要的，除了要坚持运动之外，平时还要科学的饮食。在减肥的过程中，多吃鸡胸肉是非常有好处的，在保证营养的同时，还不会增加太多的脂肪。下面咱们就来看看水煮鸡胸肉减肥食谱。

水煮鸡胸肉减肥食谱

主料：鸡胸肉按需

1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸!

一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。

注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。

2、不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。

之后就磨刀霍霍切鸡胸!把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。

注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。

水煮鸡胸肉减肥食谱

3、最重要的部分来啦!把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉)，用手反复的抓。

注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~

4、抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉(大半勺?看着来，别弄成炸鸡就行)，之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。

注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。

水煮鸡胸肉减肥食谱

5、最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩!

选择了最简单的煎炒，把锅略微烧热，放两勺玉米油，别等油温变得太高，直接放入处理好的鸡胸肉，用锅铲弄散别成一坨，之后掂锅(用锅铲翻也成)，鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加别的了，看着颜色差不多就出锅别犹豫，大功告成。

6、放到蔬菜上，浇点沙拉酱或者千岛酱，直接开吃，鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉!

对于想要减肥的人们来说水煮鸡胸肉其实是一种很好的选择但是水煮鸡胸肉的味道难免过于单调，上述就给大家介绍了几种不同的水煮鸡胸肉的做法，希望这些不同的做法能够给大家在减肥的时期提供更多的灵感，吃到更美味的水煮鸡胸肉。

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