新鮮的新鲜水果吃剩，能够 将其做成效干，可以保存较长的時间，这类作法常见于红提，而葡萄干也就能一年四季服用，并且做为点心的加上原材料，其味儿甘甜绵软，十分美味，但不清楚葡萄干的保质期有多长时间呢？

葡萄干保质期一般是两年

独立包装的葡萄干保质期约为12-18个月上下。

葡萄干是历经脱干处理工艺过的坚果食品类，在其中带有的水份越少，密封性储存自然环境越好，其储存的時间就越长期，一般将有包裝的葡萄干放进荫凉、密封性处可储存18个月上下，而散称的葡萄干，因为触碰到气体、水份等，非常容易返潮、滋长细菌，保质期大约在3-6个月上下，提议平常买散称葡萄干后将其放进有密封胶条的包装袋或可扭紧的瓶罐里装好储存，可相对性增加其储存時间。

到期了没开封的葡萄干能吃吗

不能吃。

葡萄干的储存時间一旦已过外包装盒标出的保质期，则会产生不一样水平的腐坏变质现象，在其中很有可能带有有害的发病细菌等微生物菌种，并且一般未开封的葡萄干外型上看见并无多少的变质现象，但却没法保证里边的葡萄干是沒有细菌等内毒素的，再加细菌内毒素也没法根据人眼观查鉴别，因而以便安全健康考虑，提议过期食品一概不要吃，尤其是到期了还伴随软烂、发醇味、霉味、生虫等变质现象的葡萄干，更不能吃，不然会伤害身心健康，引起拉肚子、腹疼、恶心呕吐等食物中毒事件病症。

葡萄干如何算作坏掉

沒有外包装盒表明的葡萄干能够 依据以下几个方面来分辨是不是坏掉：

1、好的葡萄干材质干躁，放到手上呈散掉状，而坏的葡萄干是发粘、烂掉的，握着互相黏连。

2、高品质的葡萄干不黏手，而坏掉的葡萄干会粘手，表层还由此可见糖溶化的现象。

3、好的葡萄干味儿香甜，不含有臭味，而坏的葡萄干会含有苦涩味，释放霉味或发醇味、烂掉味等。

夏季葡萄干需放电冰箱吗

最好是放电冰箱。

葡萄干糖份较高，夏季溫度过高的状况下，一旦环境湿度略微大些，葡萄干非常容易产生糖软现象，以后迅速会滋长很多的细菌等微生物菌种，造成 葡萄干发醇、长霉、腐坏、变质，提议将葡萄干用密封性的罐子或包装袋装好，放到7-10℃的冰箱冷藏室内，可储存葡萄干在原来质量和口味下18个月上下不变质。

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