昨日家中买来一些板栗，我认为板栗还挺好吃的，今日准备自身煮一些板栗吃吃，板栗怎么煮美味呢？下边一起来瞧瞧吧！

板栗怎么煮美味

板栗能够和一些肉类食物一起煮，那样一般 口味都是很非常好。

板栗果仁中带有丰富多彩的木薯淀粉、矿物等营养元素，服用板栗能够为人体填补微量元素，从营养搭配的视角而言，将板栗和肉类食物一起煮制，能够使菜式具有一个营养搭配的功效，有提鲜的功效，又能提升食材的营养成分。

强烈推荐配搭：板栗炖鸡

食物：土鸡1只、干香菇6个、姜片一个、蒜头3瓣、米酒2汤勺、小葱3根、枸杞子1汤勺、板栗肉1把、盐适量。

作法流程：

1、先把土鸡、小葱洗净切完预留，干香菇泡茶，生姜切片，蒜头剥好，板栗煮开去壳，随后放适量水到锅中，水开后就把鸡装进去2分钟飞水，随后捞起来。

2、再往热锅内放1勺油，烧开后放入姜片和大蒜炒香，再放入鸡块、米酒炒五分钟。

3、把炒过的食物倒进汤锅中，添加适量水（最好用矿泉水）、平菇、板栗和小葱，烧开后转文火，煲90—180分鐘。

4、最终15分钟转火灾放入枸杞子和适当的盐。

5、起锅服用。

板栗如何削皮快一点

能够将板栗提早开一个贷款口子，随后将板栗放入冷水中开展熬煮，那样板栗的子宫内膜充足消化吸收了水份，会和板栗果仁中间造成间隙，就非常容易剥除开，此外，在选择板栗的情况下最好挑选应季的新鮮板栗，那样的板栗削皮会更轻轻松松一些。

板栗怎么炒好吃

操作步骤：

1、先把板栗洗净，随后用神器把板栗开一个小口，随后洗净，放到水中泡十分钟上下。

2、铁锅烧干，将盐倒进，另外倒进早已控干的板栗，干万留意要在盐冷的情况下放板栗。

3、缓缓煸炒之，留意要使板栗遇热匀称，不然生熟会不一致，一些板栗还会继续焦。

过去了5-8分钟后，你能看到板栗渐渐地涨起来。

4、因此加速煸炒的頻率，使此前粘在板栗壳上的盐粒渐渐地摆脱，另外盐色逐渐转深。就加一勺白砂糖下来，留意要渐渐地添加，要撒得匀称些。

5、糖加进到之后，盐粒刚开始发粘，逐渐变为灰黑色，另外糖份焦化，焦香四溢，就搞好了。

板栗怎么保存不容易坏

板栗味道爽口，一般即买即吃，假如临时吃剩得话能够将板栗用保鲜袋装起來，放到电冰箱储存，如果有长时间不准备吃得话，能够将板栗用密封性成袋好放到冰箱冷冻层保存起来。

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