厨房里有很多食材亦是良药。例如淮山药、莴笋、蒜头、姜片，便是很好的中药材，能帮你改进身体的小问题。

《黄帝内经》里记述：大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒性治病，十去其九。啥意思呢？药便是毒，用大毒的中药材来治病，治到百分之六十就千万别治了，再治就需要用其他方式了；用小毒的中药材来治病，只有治到百分之八十。而用无毒性的药品来治病，可以治到百分之九十。其他很有可能都得要靠健康养生才行了。

　　淮山药：降血脂、滋润肌肤

淮山药能够 直接生吃，还可以煮开吃。它对糖尿病患者有利。

一次，我朋友的朋友要做全身体格检查，大约是为了更好地升官。那时候他很担忧，说：“我的血糖值稍高，但又不愿吃降血糖的药，该怎么办？”

我朋友是学医的，便说：“非常简单啊！每日用1～2两淮山药，放入锅中蒸一蒸吃下，就可以改进。”

結果，他盆友吃完几日之后，血糖值就减少了，再去查验就没事儿。不难看出，淮山药并不是仅有降血脂的实际效果，只是确实能冶疗这一病。许多的西方国家医师会跟你说淮山药全是木薯淀粉。但它却能协助降血脂，很怪异，这很有可能是由于它里边还带有粘液蛋白质等其他化学物质。

常吃四神汤，三高不见了，四神汤里就会有淮山药。之前我有一个患者，是个老婆婆，大约78岁了。我还在为她医治后，对她说，你如今什么病都类似治好啦，提议回家了常常吃四神汤。四神汤包括淮山药、茯苓、芡实、莲子、薏仁。結果，这名老婆婆把它作为饭吃，吃完2年以后，回家跟我说，她的血糖值减少了，血压正常了，乃至尿酸高的难题也改进了许多。

吃山药也有美容护肤的实际效果，它能够 滋润肌肤跟头发。《本草备要》里记述，淮山药还可以医治虚损劳伤、记忆减退，让人精神实质好。《医方集解》里说，淮山药是小伙之佳珍，男人吃了可以精力充沛。

　　莴笋：降血脂、防发烧感冒

莴笋有利于降血脂。我还在高校读生物学系的情况下，系上出一个分子生物学报，在其中有一篇科学研究就提到，将莴笋切割成莴笋粒，用热开水冲烫，再吃下去，能够 协助心率降低。

如今的研究发现，莴笋含钙量、铁，针对钙的缺失、缺铁而缺铁性贫血的人都是有协助。有些人说把芹菜根除掉，洗干净搅成汁，加一点点纯蜂蜜，每日吃个三次，每一次吃40cc，对血压高及其胆固醇高都是有很好的实际效果。

《本草纲目》记述，莴笋跟稻米一起熬成芹菜粥，可以去伏热、预防流感。“伏热”便是夏季以后，身体还伏留热邪，这一热来到秋季的情况下，就非常容易返出去而造成发烧感冒。

　　蒜头：拿下干咳、嘴唇破

当小孩子咳嗽时，用几块蒜头就可以拿下。小孩若是归属于“风寒咳嗽”，将蒜头切成片，贴在脚掌下的“涌泉穴”上，过两个钟头再把它拿出来、把脚洗干净。等睡觉前3个钟头，再贴一次，来到晚上睡觉，干咳就可以改进或治愈。（阅读推荐：蒜头抗癌耐老化 中医学教你自做大蒜油）

用大蒜片贴在脚掌下的“涌泉穴”上，能够 改进小儿咳嗽。

要留意的是，将蒜片贴在小朋友的脚底，2～3个钟头就需要摘掉。不然，小孩子的肌肤太柔嫩，弄不好会生一个泡。

但是，长泡有时候并不是错事。若是嘴唇破了，就在脚底涌泉穴或手里的太渊穴贴一片蒜片。等穴道处起了一点小泡，嘴唇破迅速就能医好。

在手里的太渊穴贴一片蒜片，等穴道处起了一点小泡，嘴唇破迅速就能医好。

吃坏肚子，肚子痛、泻肚子时，烧四、五瓣蒜头来吃，一天吃两三次，对大人小孩都有用。

　　姜片：纯天然止泻药

姜片能够 用于治疗腹泻，还能医治痢疾（编注：痢疾是一种很厉害的拉肚子）。

在《医方集解》中记述，姜片、陈茶3钱（陈茶便是放了好久好久的茶，被磨得早已都变为茶碎了，又叫“陈细茶”），把它煎得很浓，能够 医治“赤白痢”。

姜跟茶一起熬成姜茶饮，还可以治赤白痢。茶跟白梅一起用蜜水煎，称为梅蜜煎，能够 治“热痢”。说白了热痢便是排便出去是烂烂稀稀的，肛门口热热的，会嗅到一种腥臭味。

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