奶茶虽贴心，但对人体无利，多喝也要当心长胖，因此 “秋季的第一杯奶茶”比不上“秋季的第一杯养生茶”。北京中医药大学东方医院营养科医师魏帼详细介绍，奶茶最开始是一种用牛奶和红茶配搭而成的健康饮料，在西方国家和在我国内蒙古自治区、西藏自治区等地有较长的食用历史时间。在深秋和冬天喝一杯自身亲自配置的奶茶，既可操纵糖的使用量，还可确保百分之百应用牛奶，既美味可口又身心健康。

魏帼强调，自做奶茶非常简单：先将250ml水煮开，烧开后熄火；倒进3至5克荼叶，焖3分钟上下，喜爱茶味浓的能够焖久一点；再添加250ml牛奶文火煮，最终加入糖或纯蜂蜜拌和、过虑，就可做成一杯500ml的奶茶，其营养成分和250ml牛奶相差无异。

魏帼说，自做奶茶可依据个人兴趣爱好往里加上像姜、老红糖、红枣等食材，配搭出更多种多样的口感体会。《本草汇言》中记述的姜糖苏叶饮就可以和奶茶配搭，可协助抵挡秋冬季寒邪，疏风祛寒、养胃解表。

姜糖苏叶奶茶。用法：姜片3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、老红糖15g，将姜片、苏叶清洗，切丝，和红茶一同放进杯子中，加开水冲调5~十分钟，除掉姜片、苏叶和红茶，倒进牛奶、老红糖调料就可以。

作用：此奶茶中姜片、苏叶可辛温散发寒症，而牛奶、红茶则健脾胃养胃，再添加老红糖，既能减轻姜片、苏叶辛辣食物苦味的口味，又可协助牛奶、红茶养胃散寒。但素体阴虚或湿热内蕴的群体不太合适。

养肝明目茶。广东第二中医院妇科主治中医师张莹莹强烈推荐这款入秋养生茶，用法：枸杞15克、杭白菊10克、霍山石斛10克，加1000mL水浸泡15分钟，煎制三十分钟就可以食用，也可立即开小水泡服。

作用：养肝明目，润肺止咳生津止渴，既可用以躁热伤肺，还能减轻电脑上族的眼睛酸涩和疲惫。

补阴养胃茶。张莹莹还强烈推荐这款养胃茶，用法：百合花、玉竹、莲子各10克，红枣5颗，加500毫升水浸泡15分钟，煎制三十分钟就可以食用，也可立即开小水泡服。

作用：养阴润肺，益胃生津止渴，合适阴虚体质，可减轻秋天口干咽干，改进秋天皮肤干。

魏帼提议，想喝市面上奶茶，在配搭食材层面要分外留意。高效率能量的小点心、生日蛋糕要清除在外面，应配搭一些蛋白和膳食纤维素成分较高的食材来营养均衡，如一片吐司面包、一个煮鸡蛋再再加上一盘蔬菜沙拉。

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