进入春天的时候，日常饮食也需要在很多方面改变，可以使我们的身体健康。在里介绍的是春季养生的宜忌和美味食谱，决不能错过。

春天吃什么蔬菜好

菠菜好呢？春天，一些老人经常出现便秘、腹胀、恶心呕吐等症状，中医指出这些主要是肝胆湿热引起的。菠菜具有清肝热、补肝血、润肠通便的功效，春季多吃菠菜，能有效缓解这些症状。但是，不要去除菠菜根，有补血的效果。

芹菜。春天，由于天气变化，高血压患者容易感到不舒服，可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压，可以多吃芹菜(芹菜)，但血压低的人要记住不要吃。

番茄。春天，天气变暖，人体容易疲劳困难，对生活和学习产生不利影响。番茄具有消除疲劳感的功效。因此，我们可以多吃西红柿。

胡萝卜。春天，天气变暖，雨多，寒冷变暖，免疫力差的人容易感冒。萝卜具有预防感冒的功效。所以我们可以选择将萝卜汁炸成饮品饮用。

南瓜。春天，天气变暖，太阳不稳定，人们外出的次数增加，皮肤容易失水。南瓜有补水的效果。多吃南瓜，可以有效补充皮肤，使皮肤柔软。

春天不能吃什么

羊肉。对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。

猪头肉。春天吃猪头肉可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、身体和脸部浮肿等症状。

韭菜。体内阴虚有发热或患有痤疮、眼病的人，吃韭菜会加重病情，使人昏昏欲睡。

沙棘。患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、瘫痪证等疾病的人，吃香椿容易复发旧病。

竹笋。四肢发冷、泄泻、腹部冷痛、阳虚浮肿等脾胃虚弱者，不宜食用。

最后，还有春季的营养食谱推荐给大家，继续来看看吧。

春季养生营养食谱

荆菜百页卷:荆菜洗成熟切末，加入油炸松仁、盐、味精、麻油混合，百页全部用滚水加热后冷热水冷却沥干，放在干净的砧板上，一端放入荆菜馅，卷成长卷，斜切成收盘。这道菜很目张胆，降压。适用于春天。

枸杞竹笋肉丝:将猪瘦肉洗净切成丝的竹笋切成同样的丝，炒锅点火，加入花生油加热，肉丝、竹笋丝同时在锅里炒，炒酒、糖、酱油、盐、味精，加入枸杞再炒几次，稍微沸腾，加入麻油。这道菜适合肾虚眩晕、视觉模糊、体弱等症状，冬春两季最好吃。

春韭炒蛤蜊:蛤蜊放入沸水锅烧至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，放入油锅炒，放入蛤蜊，加盐，味精炒熟。此菜滋阴健胃，适用春季。

春季饮食应根据自己的实际情况进行选择。

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