易网在线健康导读：2016年元旦、春节即将来临，遂宁市食品药品监督管理局及早安排部署，制定工作方案，明确监管责任，确保节日期间不发生重大食品安……

2016年元旦、春节即将来临，遂宁市食品药品监督管理局及早安排部署，制定工作方案，明确监管责任，确保节日期间不发生重大食品安全事故。

遂宁市食药监管局结合往年监督工作实际，明确监管重点区域、重点环节、重点品种，及群众反映强烈的难点、热点问题。组织开展节前食品安全专项检查。食品生产环节重点监督检查食用植物油、肉制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊。开展流通环节食品安全专项检查，突出群众日常生活必需的食品，节令食品、散装白酒、肉制品、速冻食品等重点品种，校园周边、城乡结合部、旅游景区及车站码头等重点区域，严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。

开展餐饮服务环节食品安全监督检查，以承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、游园会餐饮服务提供者等为重点单位，以节令性食品及食品添加剂为重点产品，以农村自办群体性宴席为重点部位，强化餐饮服务食品安全监督检查。

Tags： 遂宁提前部署“两节”期间食品安全工作