编者按：大暑是夏天的最后一个节气，也是一年中最火的季节。这一季节气侯酷热多雨，应当怎样养生呢？

大暑养生讲究“清”“静”

大暑节气养生重在一个“清”字，即在重视饮食搭配“清理”、人体“清热解毒”的前提条件下，开展“清补”。

“清补”最先要去湿气。可以吃些口味淡、易于消化的食材，防止伤到胃肠道作用。像淮山药、莲藕等，全是食补的上品，绿豆清暑、薏仁去湿气，非常是绿豆薏仁粥，可供大暑之季清热祛湿。

“清理”是夏季饮食卫生安全的头等大事，高温天食材非常容易霉变，会造成拉肚子、消化道混乱。打开过的饮品、食品类等要留意密封性、冷冻。此外也要关心食品保质期，不要吃不干净的或霉变的食品类。

夏天预防中暑，应留意科学安排工作中，保证合理安排时间；防止在炎日下曝晒；留意房间内减温；睡眠质量要充裕；讲究饮食卫生安全。有标准的人，进到夏天后，宜常服食一些芳香化浊、清解寒湿之方。

大暑季节，不必让人体过多曝露在高溫自然环境，以防体温调节功能降低，平常要多服用新鮮水果蔬菜。开展户外活动时，要挑选透气性衣服，打伞和戴遮阳帽，最好是随身带藿香正气水、仁丹、清凉油等药物。

大暑季节，大家心态非常容易心烦，兴奋，喜爱乱闹脾气，心情郁闷，应留意开展平时自我调整。生活起居中，切勿过度兴奋、心浮气躁恼怒。在大暑之日，可敛息修养心神，压抑感心火，做到“心静自然凉”的人生境界。

少动多静，健身运动宜选早中晚

大暑阶段气温炎热，身体气血走于肌表，浮散于上，容易出汗，通常动即汗出，身体非常容易觉得疲惫。《黄帝内经》云“春夏养阳”，暑热气温应遵照“少动多静”的养生标准，留意顾护气血、维持精力。炎日炎热应尽量减少出门，降低室外风吹日晒下主题活动，防止暑热高溫汗有过多，损人气血。

日常事务日常生活留意合理安排时间，闲暇时间可练字绘画、听音乐阅读文章、饮茶赏花以静心宁神、敛阳降气。健身运动锻练宜挑选在平均气温相对性不太高的早晨或黄昏开展，但要防止运动过量，防止动阳生热，泄汗太过而导致气津耗伤。

这时可挑选比较和缓的体育运动，如散散步、健步走、瑜伽健身、八段锦、太极拳等，运动量以略微汗出为度，谨记不能大汗淋漓。倘若开展慢跑、打篮球等抗压强度很大的健身运动，理应控制时间，不然运动时间太长、汗有过多，不仅达不上锻练的实际效果反倒非常容易造成 人体虚损。

饮食搭配掌握三标准

第一，多吃些化湿健脾的食物。大暑季节，除开酷热外，还会继续出現多雨或阴雨绵绵的气温，气侯主要表现特性以湿冷炎热主导，因此 从传统式养生学的视角讲，非常要留意对“暑湿”的防止。暑湿损害身体可出現胸膈满闷、饮食无味、嘴中黏腻、头昏脑涨、身体困重等病症，因此 应以解暑清热解毒、化湿健脾胃的方式开展防止或医治。

第二，益气养阴的食材不能少。大暑气温炎热，流汗较多，非常容易耗气伤阴，这时，大家经常是“无病三分虚”。因而，除开要立即填补水份外，还应常吃一些益气养阴的食品类以增强抵抗力，使寒湿之邪无隙可乘。但选定食材一定要口味淡，不能过度滋腻，不然非常容易碍胃，造成 消化不好。如淮山药、红枣、海叁、生鸡蛋、牛乳、纯蜂蜜、莲藕、黑木耳、甲鱼、豆桨、百合粥、菊花粥等全是夏季的食补上品，可依据本人口感采用。

第三，蛋白提供需充裕。大暑平均气温较高，身体基础代谢增快，能量消耗大，因而蛋白的供货务必酌量提升，每天摄取量应在100～120克为宜。植物蛋白能够从豆类食品中得到，动物蛋白除开乳制品外，还尽可能吃点肉。夏天的肉制品以鸡脯肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉食品为优选。大暑养生讲究“就凉避暑”，但天气热，食欲差，人体抵抗能力也会减少。杂粮不仅营养丰富，并且荞麦、苞米等全是凉性或温补的食材，夏季吃正合适。

夏日炎炎，何以消暑？菜谱强烈推荐

进到大暑后，高低温高烧的“桑拿天”可能增加，暑湿沉积身体，不但令人气血虚，没精打采，还会继续导致消化不好。而瓜类大多数能清热解毒化湿，又口味淡爽口，是合适夏天减温防暑的好食材，并且也是当令蔬菜水果。因而，这时更是做“网络喷子”的大好时机！夏天防暑降温多吃瓜，这4种瓜不容错过！

冬瓜：连皮带肉熬汤

夏天谈起解暑的瓜类，除开甜瓜以外，最非常容易令人想到的便是冬瓜。

冬瓜是解暑第一菜，且可清热解毒利湿、生津解渴，此外，吃冬瓜不必去皮，皮的饮食疗法实际效果比冬瓜肉更强。

冬瓜肉带上皮细胞一起熬汤是很多人到暑热正盛时爱用的菜谱。要留意的是，脾胃虚弱，阳气不足者不适合多食。

丝瓜：削皮拌凉菜清热泻火

丝瓜可谓是夏季里清热泻火的“好助手”。丝瓜的水分含量很高，不管做汤或是炒食，都非常容易被身体消化吸收、消化吸收。

削皮后的丝瓜不仅能够拌凉菜、清炒还能够熬汤，每天变着花式吃都不腻。要留意的是，脾胃虚寒、非常容易消化不好的人少吃为宜。

苦瓜：降低苦涩味先盐渍

苦夏时都会不自觉地想到苦瓜。虽然它的姓名和味儿都含有不太讨人喜欢的“苦”字，但苦瓜的营养丰富，这时服用有利人体。将苦瓜拌凉菜着吃，有利于健脾开胃。

苦瓜清洗后除掉瓜瓤，切成片或切成细丝。烧水，开后放进一勺子盐和少量油。入苦瓜丝焯烫约15秒。盛出快速自来水冲，控干水份。随后根据本人爱好添加红椒、葱丝蒜泥、生抽酱油、糖、盐、醋、芝麻油等调味品混和匀称就可以。

要留意的是，苦瓜因为性寒性，并不是每个人都合适，非常是脾胃虚弱的群体应当慎食。

丝瓜：拌凉菜用拍别用切

丝瓜不但非常容易吃到，且营养成分在瓜类蔬菜中较突显，带有多种营养元素，非常是维他命C的成分较高，假如榨黄瓜汁喝，在其中的维他命和别的成份，对肌肤也很好。黄瓜的热量低，对必须操纵发热量的人而言很“友善”。

黄瓜肉和皮是在一起的，假如一起吃，不但可使维他命C充足消化吸收，且含较多的苦味素，是黄瓜的营养精粹所属。

假如爱吃清新的凉拌黄瓜，最好用刀拍的方法，而不是切，可降低水份和营养成分的外流。小黄瓜生吃或配上肉类食品、生鸡蛋、鱼、虾等同于炒，是夏季的应时佳蔬，老黄瓜熬汤，夏季食用可解暑。（人民健康网综合性自健康时报、海南日报）

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