首页 > 医疗资讯/ 正文

蔬果里也有含铁大户

来源 2022-11-04 23:56:58 医疗资讯

铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的成分,参与体内氧的运送和组织呼吸过程,并维持正常的造血功能。同时,它也是一些酶活性所必需的因子,通过铁离子在二价和三价之间的转换,帮助实现氧化还原反应。中国营养学会推荐,成年男性铁的摄入量为12毫克/天,女性为20毫克/天,最高耐受量为42 毫克/天。除了红肉,蔬果里也有不少含铁大户。▲

Tags: 蔬果里也有含铁大户  

搜索
网站分类
标签列表