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1、牛奶蛋白过敏症的主要症状有三
问: 怎样诊断牛奶蛋白过敏呢?
崔玉涛医生:食物过敏主要是针对蛋白质过敏,许多食物都含有蛋白质,然而牛奶蛋白过敏是最早发现并且发生率是的。牛奶蛋白过敏主要有三种症状,种是消化道症状,孩子可能频繁出现不明原因的呕吐、腹胀、便秘,甚至大便带血;第二种是皮肤症状,孩子会出现急性的荨麻疹,或是慢性的湿疹;第三种是呼吸道症状,孩子频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状,严重的还会有哮喘。
2、单纯依赖实验室检查诊断牛奶蛋白过敏是不够的
问:诊断牛奶蛋白过敏需要做什么检查呢?
崔玉涛医生:其实检查并不能百分之百确诊过敏。一方面,过敏源检查需要体内对过敏源有了反应值之后才能测到,刚出生的孩子过敏值几乎是零的水平,从发生过敏到产生能被测到的反应值,需要一段时间,在这段时间内测的结果就可能是阴性的。另一个原因是,过敏有很多机制,常用的过敏检测只针对免疫球蛋白IGE,而对于非IGE过敏,就不一定测得到了。此外,我们测的过敏源种类是有限的,很可能查的过敏源正好都不是孩子过敏的对象,也会导致查不到。所以过敏诊断不应该依赖于检查,而更应重视症状。
3、诊断金标准:食物回避加激发实验
问:如果孩子出现上面说的三种症状,就可以判断是牛奶蛋白过敏了吗?
崔玉涛医生:出现类似的症状以后,还要做一个食物回避加激发实验。孩子的食物种类很少,如果发现对某种食物有反应,就把这个食物停掉不吃,如果症状有好转,就叫回避实验阳性。回避实验阳性之后再吃这种食物,症状又出现了,就叫激发实验阳性。回避加激发实验阳性,是诊断婴幼儿过敏的金标准。
4、牛奶过敏的宝宝要喝特殊配方奶粉
问:诊断了牛奶蛋白过敏的孩子,不能喝牛奶,那该吃什么?
崔玉涛教授:婴幼儿必须吃奶制品的时候,出现牛奶过敏就要改吃水解蛋白配方奶粉,这类奶粉分成三级:级是氨基酸配方,严格来说,这种奶粉是植物氨基酸的组合配方;第二级是深度水解配方,这种奶粉是真正的把整个牛奶蛋白水解成特别小的短肽;第三级是部分水解配方,相对深度水解配方来说,它的短肽更长一些。治疗牛奶蛋白过敏,主要选择前两种。
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