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导读:当归红糖煮鸡蛋的功效,当归的功效与作用禁忌。当归具有调经止痛、心血管保健、促进血液循环的功用,但当归中含有可能会刺激乳腺癌细胞生长的成分,因此乳腺癌的患者应该避免服用。 在挑选时也注意不要买过白的当归,那可能是有经过化学漂白。
当归红糖煮鸡蛋的功效 当归的功效与作用禁忌
性质温和
【宜常食者】经痛、贫血、失眠、肝功能不佳者
【须慎食者】 大便溏泻、脾胃虚弱的人
当归家族: 川当归、岷县当归、北海当归、大和当归、韩国当归
药材功效:补血调经、保肝利胆、抗衰老、改善风湿痛、增强免疫力
别名: 白蕲、干归、补血草、马尾归
本草成分: 水溶性阿魏酸、烟碱酸、尿嘧啶、腺嘌呤、当归多醣、挥发油
产季:秋末
食疗效果
1 调经止痛:当归可补血和血、调经止痛、润燥滑肠。
2 心血管保健:现代药理研究指出,当归可抗肝昏迷、解痉、增强身体免疫功能,具有扩张冠状动脉、增加血流量、营养心肌、扩张周边血管、降低动脉血压的综合效果。
3 促进血液循环:当归中含有维生素B12,可强化血管,促进荷尔蒙产生;叶酸可协助DNA与蛋白质合成;铁质为血红素与肌红素的重要成分,可预防贫血。 以上3种成分皆可增进红血球生成、强化血液循环。
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