导读：常有人说自己吃饭重口味，觉得食之无味就撒更多调味料? 或是明明嘴巴没吃东西，却有苦味、甜味? 食之无味可能是体内锌不足或是心理因素的表现，只要有效摄取锌就能避免;但口中异味更可能是内脏健康亮红灯的警讯，必须及快向专业医师咨询!

味觉未老先衰  口中有异味？

　　口中有异味? 小心内脏健康亮红灯!

　　味觉障碍可以看出身体的异常，若没吃东西嘴巴却有味道，代表身体某些部分可能出了问题，例如苦味可能代表肝脏、心理方面的问题，甜味则代表脾脏、胃部问题，而咸味与肾脏有关、酸味与肝脏有关等。

　　若发现此类型味觉障碍，可能是身体疾病所导致，必须尽快至医疗院所就诊。

　　食之无味? 可能是锌不足、心理因素

　　这类味觉障碍症状，有如温水煮青蛙，起初不易察觉。 味觉障碍的大部分发生的原因在于体内缺乏锌。 锌不足会影响味蕾的新陈代谢，使味觉迟钝。 而体内之所以会缺乏锌，有几个常见的情形：

　　1.喝酒：身体分解酒精时，会消耗大量的锌。

　　2.偏食、减肥：偏食、减肥都容易导致锌摄取不足，加工产品中常用的多聚磷酸，也会促进身体排出锌。 此外，摄取过多膳食纤维和钙质，也会阻碍身体吸收锌。

　　3.药物：锌会因为某些药物的作用，和特定蛋白质结合，从体内排出。

　　4.压力：压力大时，为了降低压力也需要消耗锌。

　　此外，忧郁症、压力会使自律神经失调，维持交感神经兴奋的状态，使口腔内部干燥，难以感受味觉;服用抗忧郁的药物，还有口腔疾病、身体疾病以及一些长期服用的药物，也可能会导致味觉障碍。

　　牡蛎搭柠檬、杏仁别配茶，有效摄取锌

　　建议摄取富含锌的食物：牡蛎、鳗鱼、猪肝、杏仁、芝麻、糙米、可可、抹茶... 。成年男性每天锌摄取量为15毫克、成年女性12毫克，怀孕、哺乳中妇女为15毫克。

　　搭配吃吸收率UP→维生素C、柠檬酸、动物性蛋白。

　　一起吃阻碍吸收→膳食纤维、单宁酸、铁、钙、铜

　　小提醒：锌的摄取量，一天最多不超过35毫克。

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