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导读:国内学童摄取钙严重不足,根据调查显示,国内约9成8的10至12岁学童钙质摄取量未达建议量;6至12岁学童每日平均钙质摄取量仅达建议量1/2。医师建议,每日应最少摄取800毫克的钙含量,并掌握3多1少饮食原则,就可以强健骨骼,长大避免骨质疏松的威胁。
学童补充钙质可降低50岁后罹患骨质疏松、骨折风险,但摄取过多钙质,肾脏因无法完全吸收而排出过量钙质,会造成尿钙,严重还可能导致肾结石。
学童补充钙质可降低50岁后罹患骨质疏松风险
钙片不能增高 多跳绳有效
在迷思方面,有些家长为了让孩子长高,除了日常饮食外,还会买钙片帮孩子补充钙质,基本上,钙质和长高并没有直接关系,身高主要还是取决于遗传因素;但若希望学童长高,除应均衡饮食外,还须配合早睡与运动,且应多从事跳绳、篮球等运动,可刺激生长激素分泌。
国外研究已证实,常吃高油糖盐饮食,容易导致体内钙质流失,并阻碍身体对钙质的吸收率,增加罹患骨质疏松症的机率。至于坊间也流传,用大骨汤煮稀饭,或泡牛奶给孩童吃可增加钙质的摄取;事实上,大骨汤的钙质微乎其微,还可能因而摄取过多的脂肪及重金属,影响孩童生长,千万不可小觑。
钙质摄取不足 影响骨骼
目前6岁学童每天钙质摄取量为600毫克、7至9岁800毫克、10至12岁1000毫克;若钙质摄取不足将影响骨骼、牙齿生长,且钙质有调节细胞及协助心脏、肌肉收缩功能,为正常生长、发育,学童应摄取足够钙质。
《储存骨本 3多1少》
1.多吃高钙食物:乳制品可说是首选,建议学童每天应喝至少500毫升牛奶,另多吃芥蓝菜、苋菜等深绿色蔬菜或豆干等黄豆制品,以补充钙质。
2.每日多晒太阳:摄取钙质后需要维生素D以促进肠胃吸收效率,而制造维生素D最简便的方法就是多晒太阳,且最少15分钟以上为宜。
3.多运动顾骨本:运动可增加骨质密度,尤其是抗重力运动,如弹跳、打篮球、跳绳、跳高、举重,都有助强化骨骼。
4.少喝碳酸饮料:碳酸饮料含磷量高,饮用过多血液中磷的浓度升高,长期下来,就会引发骨钙不足和骨质流失的问题。
维他命C助钙质吸收
除了喝牛奶、吃小鱼干等传统高钙食物,建议能多吃些黑芝麻,甚至加进牛奶搭配喝,以及多吃维他命C,能帮助钙质吸收;另习惯性饮用咖啡或喝茶者,容易增加钙质的流失,千万不要轻忽。
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