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咖啡,作为全球人民的“续命水,早已成为现代生活的一个重要组成部分,全球每天甚至消费22.5亿杯咖啡。
在咖啡党的世界中,一场关于风味与健康的辩论也正激烈进行。一方面,黑咖啡的忠实信徒们,他们坚持认为咖啡的原始苦涩是唤醒感官、点燃思维之火的纯粹元素;另一方面,甜香派的拥护者们则认为,糖的加入为咖啡带来了温暖与愉悦,是一天活力的源泉。不过,随着健康潮流的兴起,越来越多人开始抛弃加糖咖啡,转向无糖版本。可是话说回来,甜咖啡真的那么“有害”吗?
可能有人疑惑,加糖不是不够健康吗?其实,关键就在量上!这项研究中的加糖咖啡平均每天只加了一茶匙糖(一杯咖啡约250 mL),完美避开了高糖“雷区”。所以,如果是特调咖啡,尤其是那种奶油、糖浆堆满杯口版本的爱好者,可能要小心了——高糖对健康的影响,研究里并没有直接测量。
话说回来,无糖和加糖咖啡双双展现“护体”神技,但代糖咖啡却没能掀起水花。这可能跟代糖的种类和剂量有关。研究人员也还在探索,这些“人造甜味剂”究竟是怎么和人体产生互动的。
总的来说,这项研究提示适度饮用无糖或加糖咖啡,即每天1.5-3.5杯,都可以降低全因、癌症、心血管疾病死亡风险。当然,咖啡的潜在有益影响主要体现对“适度”的把控,如果过量可能会产生负面影响。
每天2-3杯咖啡,竟能“续命”1.8年?
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