大年夜会现场的项目签约环节。孙权 摄

平易近以食为天，食物家当是公平易近经济和社会成长的基本性、平易近生性、支柱性家当。几十年来，在两岸同胞的合营尽力下，两岸食物业界交换合作广泛、互相往来密切。

中国食物科学技巧学会常务副理事长邵薇表示，大年夜陆拥有最丰富的传统食物质源和文化，具有独特的“东方食物”的立异资本；台湾精细农业区域特点明显，拥有成熟完美的食物家当链，在农产品品种改进、食物加工技巧、主动化技巧等方面处于国际领先程度。

大年夜会外场还设置了食物展示区。孙权 摄

同时，邵薇还提出，在两岸食物工业深度融合的大年夜背景下，应进一步推动两岸食物科技工作者，尤其是食物青年人才的交往融合，在交换中交心，在交往中增信，促进心灵契合。

“两岸食物家当应积极推动优势互补，在互利共赢中赓续做大年夜做强做优，造福于庶平易近幸福生活。”谈及往后两岸食物业界要做的工作，邵薇建议，要推动优势互补，促进两岸食物家当高质量成长；搭建科技交换平台，推动两岸食物家当深度合作；付与中华传统饮食文化科技属性并赓续传承，走向世界。

对此，旺旺集团总经理蔡旺庭深有领会。“欲望两岸食物业界多一些年青人去交换，我本身就是一个很好的例子。”

大年夜会现场同步举办政产学合作协定签订典礼。孙权 摄

11月22日，海峡两岸食物养分与健康家当成长大年夜会在江苏无锡举办。来自两岸食物业界的专家学者、企业家、行业组织负责人、园区代表等200余人相聚太湖之畔，合营就两岸食物家当合作和融合成长进行交换研究。

本届大年夜会以“共筑两岸食物养分与健康新将来”为主题。现场，与会嘉宾环绕两岸食物成长一系列重点热点话题，分别从食物家当深度融合、食物养分与健康、食操行业成长近况与挑衅等方面作了出色分析与阐释。

大年夜会现场，海峡两岸食物科技家当(无锡)合作实验区参谋聘请和相干合作项目标签约典礼同步举办，海峡两岸食物科技家当合作联盟正式成立。大年夜会时代，与会嘉宾还分别参访考察了海峡两岸食物科技家当(无锡)合作实验区、无锡市食物安然考验检测中间、无锡特别食物与养分健康研究院。

作为本次大年夜会的举办地，无锡此前已制订宣布了《无锡市食物家当高质量成长筹划(2023—2025年)》，对家当成长、人才的引进、保障办法都作了明白的请求，意在周全推动食物家当高质量成长。此外，该市打造的海峡两岸食物科技家当(无锡)合作实验区，也为两岸食操行业交换融合供给了新的更大年夜平台。（孙权 唐娟）

Tags： 海峡两岸食品营养与健康产业发展大会在江苏无锡举行