关于“喝茶防癌”的研究颇多，在2023年第59届欧洲糖尿病研究协会年会（EASD）上，又公布了一个好消息：每天喝黑茶或有助控制血糖，降低糖尿病发病风险。爱喝茶的人真的是赚到了！

来自中国东南大学、澳大利亚阿德莱德大学的研究人员发现，与从不饮茶的人相比，每天饮用黑茶的人罹患糖尿病前期的风险降低了53%，罹患2型糖尿病的风险降低了47%，即使在考虑了已知的导致糖尿病风险的既定风险因素，包括年龄、性别、种族、体重指数（BMI）、平均动脉血压、空腹血浆葡萄糖、胆固醇、酒精摄入量、吸烟状况、糖尿病家族史和经常锻炼，之后也是如此。

在这项研究中，共纳入中国八个省份的 1,923 名成年人，包含562 名男性，1,361 名女性，年龄在 20-80 岁之间。其中，436 人患有糖尿病，352 人患有糖尿病前期，1135 人血糖水平正常。

研究人员通过问卷形式收集了参与者喝茶的频率和种类，即饮茶的频率（即从不、偶尔、经常和每天）和种类（即绿茶、红茶、黑茶或其他茶），分析了饮茶的频率和类型与尿液中葡萄糖排泄量（通过晨间定点尿液葡萄糖与肌酸比率 [UGCR] 进行评估）、胰岛素抵抗（通过根据空腹血浆葡萄糖和空腹甘油三酯水平得出的甘油三酯和葡萄糖指数 [TyG] 进行测量）和血糖状况（定义为有 2 型糖尿病史、目前正在使用抗糖尿病药物或 75g 口服葡萄糖耐量试验异常）之间的关系。

结果显示，在考虑了年龄、性别、临床和生活方式等因素的差异后，分析发现，与从不饮茶的人相比，每天饮茶可增加尿糖排泄量（UGCR增加0.11 mmol/mmol），减少胰岛素抵抗（TyG减少-0.23），并降低15%的糖尿病前期风险和28%的2型糖尿病风险。而饮用黑茶对健康的影响最为显著，饮用黑茶可使 UGCR 增加 0.16 mmol/mmol，TyG 降低 0.31。

研究者表示，黑茶中的生物活性化合物可能直接或间接调节肾脏的葡萄糖排泄，这种作用在一定程度上模仿了钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT-2)抑制剂的作用。SGLT2抑制剂是一种新型抗糖尿病药物，不仅能有效预防和治疗2型糖尿病，而且对心脏和肾脏有很大的保护作用。

尽管研究结果令人鼓舞，但作者提醒说，与任何观察性研究一样，这些研究结果并不能证明每天喝茶就能通过增加尿糖排泄和减少胰岛素抵抗来改善血糖控制，只是有可能有助于通过更好地控制血糖来降低2型糖尿病的风险和病情发展。

参考资料

Study suggests drinking dark tea every day may help control blood sugar to reduce diabetes risk.https://medicalxpress.com/news/2023-10-dark-tea-day-blood-sugar.html

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