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1.山药去皮切块
准备配料
猪肉冷水下锅焯水
锅中加少许水放入白糖和冰糖煮沸
放入五花肉
加入配料
放入十三香
放生抽，老抽煸炒均匀
加入料酒
倒入清水小火慢炖40分钟
加入山药继续炖15分钟
最后放盐鸡精调味
加入香菜拌匀即可盛出
不放一滴油的红烧肉炖山药成品图
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