鸡蛋洗净放入锅中，加入适量清水没过鸡蛋，1勺味达美清香米醋

加入1勺盐，大火煮8分钟

煮好之后过凉水，把鸡蛋壳剥掉，鸡蛋改刀一下（竖刀）。

锅中倒入适量玉米油，放入鸡蛋煎出虎皮

加入干辣椒

2勺6月香葱伴侣甜面酱

2勺六月鲜特级原汁酱油，加水没过鸡蛋，煮至收汁。

收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用

咬一口还爆汁

爆汁虎皮鸡蛋成品图

烹饪技巧

1️⃣虎皮鸡蛋这是第一次做，色香味俱全，Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁，家里要是没有甜面酱的话也可以用其他的酱代替。
2️⃣鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，这样就可以一口一个啦，会不会超过瘾呢？
㊙️鸡蛋的神仙吃法，你学会了吗？

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