蘑菇洗净改个花刀，

番茄切成片，

洋葱切成条，

牛肉切成片加生抽、老抽、料酒、玉米油、姜丝腌制20分钟，

烤架铺锡纸，放上肉片，

肉片刷上酱(海鲜酱、烧烤粉、孜然)，

在撒一层芝麻，

烤箱200°预热，180°烤8分钟取出，

肉片翻面，在刷一次酱、撒一次芝麻，

烤箱烤6分钟取出，

配菜刷酱，蘑菇烤15分钟，洋葱、番茄烤8分钟(青菜淖水，任何喜欢的青菜皆可)，

取米饭放碗中整型，

铺上烤好的肉片，

再铺好配菜即可。

网红肉山饭成品图

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