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1.食材准备好：四季豆，蒜头，辣椒
把四季豆两边的蒂去掉
清洗干净沥干水份
用刀切成菱形状（形状随意）
蒜头去皮，辣椒切好备用
锅中放入适量的水
加1勺的盐
数滴的食用油煮开
水开后四季豆下锅焯至2-3分钟
捞出控制水份
油锅加热，蒜头，辣椒煸香
四季豆下锅翻炒
加少许的盐
少许的调味汁
翻炒均匀入味了即可
清炒四季豆成品图
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