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娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

来源 2022-11-05 11:47:58 医疗资讯
娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱1.

粉丝提前用温水浸泡软,而大蒜剥去外皮,剁成蒜泥,辣椒切成辣椒圈备用;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

2.

娃娃菜洗净后对半切成8份,切的时候连着根部一起切,这样切出来不会散;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

3.

锅中放入适量盐和清水大火烧开,将娃娃菜放入锅中焯水变色即可立即捞出;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

4.

将焯好水的娃娃菜挤干水分,摆入盘子中,再将泡好的粉丝沥干水分,摆在娃娃菜上,盘子的中间部分;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

5.

热锅热油放入蒜泥和辣椒圈翻炒出香味,锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖以及小半碗清水,翻拌均匀并大火煮沸;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

6.

将调好的料汁淋至碗中,再将盘子放入蒸烤箱中蒸8分钟左右即可;

娃娃菜蒸粉丝的做法-家常味蒸菜谱

娃娃菜蒸粉丝成品图

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