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1.鸡翅洗净改刀，在翅身划几刀
葱姜切碎
将鸡翅，葱，姜放入碗中加入白糖，生抽和耗油
加入奥尔良腌料
抓匀腌制10分钟
炸粉中放少许盐拌匀
鸡翅裹上炸粉
炸鸡翅
炸至两面金黄，用筷子扎一下能轻松扎透就可以出锅啦
咬一口就爱不释手的酥脆炸翅成品图
烹饪技巧
裹上炸粉的鸡翅静放一会儿，这样炸的时候粉不容易掉，炸出来也比较好看。
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