贝贝南瓜一个，准备好，贝贝南瓜具备身型较小的特性，每只贝贝南瓜仅有成年人的拳头尺寸，大概半斤至一斤上下。

选择贝贝南瓜的情况下，要留意看一下南瓜梗，梗部周边有开裂的才算是完善的贝贝南瓜，沒有开裂状况的则表明并未充足完善。

南瓜外皮上抹点盐，完全清理整洁，切割成一小块，去瓤。

将南瓜块放进保鲜袋里，把全部调味品都放保鲜袋里，轻轻地连包装袋一起揉搓，让调味品匀称粘到南瓜上。

将南瓜块放进空气炸锅的炸篮中。

用220度，烤十分钟，翻个面，再烤8分钟就可以。要是没有炸锅，用电烤箱也行，将南瓜放进烤盘，中高层左右火，160度 25分鐘后转至180度十分钟就可以了。

确实太香啦~

家人都喜爱，每一次一烤便是一个贝贝南瓜，整整的一股票大盘，一扫而光，一定要趁热吃哦，非常软糯进味。

日式烤南瓜制成品图

烹饪技巧

一定要用贝贝南瓜哦，贝贝南瓜相比于一般南瓜来讲，糖度高些，更为的软糯细致甘甜，能够连皮一起吃。营养成分也比一般的南瓜高些，饱含的胡罗卜素是一般南瓜的三倍之上。外型更为好看，瓜的身上有小花纹状的坑纹，有的呈翠绿色，也是有一些是淡黄色的，伴随橘色的花纹，块头不大，大概６两上下。

贝贝南瓜的水份更少，特别适合蒸、或是烤着吃。

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