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1.鸡脯肉弄成饺子馅，添加半勺米酒，1匙盐，分次添加4勺冷水搅打上劲
添加蛋清，搅打匀称
放进白胡椒粉，1匙蔬之鲜，2勺生抽和玉米淀粉
放进葱段搅拌均匀
辣椒切割成两截，去蒂去籽
填写饺子馅后木薯淀粉密封
辣椒外皮刷油，放进空气炸锅，200度16分鐘，半途翻过来一次
0.5匙盐，1匙蔬之鲜，白砂糖，2勺生抽，米醋和5勺冷水搅拌均匀
锅中添加食用油炒出香味葱姜
放进尖椒酿肉略炒
倒进料汁，炒至料汁收浓就可以
虎皮尖椒酿肉制成品图
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