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1.四季豆去头去尾，撕下豆筋，掐成小段
将四季豆焯水，变松显著掉色，随后捞起来，用冷水洗一下，控干水份预留
提前准备蒜头1瓣，切割成一小块
热锅滚油，放入蒜头、1勺牛肉酱，煸炒出香气
放入四季豆，煸炒匀称，添加盐，再次煸炒匀称
添加适量水焖煮数分钟，收汁摆盘，就可以开吃啦
牛肉酱四季豆制成品图
烹饪技巧
1、四季豆一定要煮得透透的，要不然非常容易食物中毒事件
2、此次用的是阿宽苞米牛肉酱，里边有超块状的牛羊肉，吃着太舒服了
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