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1.牛羊肉我选的是带一点筋的，十分香，切三角块，添加盐和红薯淀粉拌匀称腌渍一会
滚油，添加胡萝卜土豆块煸炒
添加牛羊肉煸炒至无血水
添加适量冷水焖煮一会
添加玉米粒煸炒匀称，再次焖煮至水类似干
添加盐调料，煸炒匀称后出锅
胡萝卜土豆牛羊肉制成品图
烹饪技巧
我炒的是带筋牛羊肉，必须焖煮一会，假如炒的是纯牛羊肉则必须把别的原材料焖熟再添加牛羊肉煸炒
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