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最先将蝉蛹清洗焯水,熟后一切两半儿取下正中间灰黑色一部分。
葱切葱段,姜切丝。
蝉蛹添加米酒生抽蚝油糖盐五香粉及木薯淀粉抓匀长相十分钟。
起锅烧油,全线文火,将蝉蛹一个个放进。
炸至表层金黄色捞起来淋干油分,另出锅,将蝉蛹葱段姜丝也添加,文火煸炒,炒成油分基础蒸发了添加两大勺烧烤料。
炒匀后盛出摆盘。
干煸蝉蛹(烤串味儿)制成品图




烹饪技巧
1.调味品的挑选和量的是多少依据具体情况调节。
2.吃的情况下能够 随时随地加上烧烤料。
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