食物提前准备：肥牛，红萝卜，圆葱，西兰花，葱段，生鸡蛋能够加，还可以不用，看本人口感。

红萝卜削皮切粒，洋葱切丝，西兰花掰成朵

肥牛解除冻结倒进热水烫几秒钟，随后控水预留。

红萝卜开水下锅煮至熟软，添加西兰花灼水，随后倒出控水预留。

炒菜锅倒油加温，放进圆葱爆炒逼出香味，添加肥牛爆炒一下，再倒进西兰花，红萝卜。

随后扫入料汁，料汁的调料有生抽，蚝油，芝麻油，食盐，白砂糖，白胡椒粉，能够加一点点八角粉，孜然粉，提升香气，随后放水，再加少量木薯淀粉，搅拌均匀，倒进锅中，煮至收汁。

大碗装白米饭，随后各自摆上西兰花，红萝卜，肥牛。葱段此刻就派上用场了，把葱段放入肥牛汁里拌和一下，再倒出肥牛饭表面，天赋加点白芝麻，就是这样，品相非常漂亮的肥牛饭就闪亮登场了，闻一下就淌口水了，还会继续怕小孩偏食吗？

暑期手册，日式风格酱香肥牛饭，专治熊孩子！制成品图

烹饪技巧

来个日式风格酱香肥牛饭，身心健康又美味可口，存放熊孩子服服帖帖，吵着要加饭。

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