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烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

来源 2022-11-05 11:25:43 医疗资讯
烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱1.

给鸡洗个不用钱的澡

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

2.

砍掉头,2只爪子,2只鸡翅尖,鸡屁股

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

3.

倒入不用钱的清水,加入便宜的盐

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

4.

用牙签给鸡针灸一下,各种戳戳戳!!!

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

5.

因为穷,就地取材
随缘加入
①蒸鱼豉油(入味)
②老抽(上色)
③蚝油(甜美)
④料酒(去腥)
⑤蜂蜜(甜蜜)

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

6.

腌制后,用塑料袋装起来,放冰箱泡澡2-3个小时

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

7.

腌制泡澡完,拿出来,用吹风筒给鸡爷吹干(这样皮容易脆)

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

8.

砍掉手脚的部位用锡纸包起来(为了不被烧焦)

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

9.

开180°~210°,上下管烤60分钟,中途每20分钟左右拉出来刷浆料

烤箱烤全鸡的做法-酱香味烤菜谱

烤箱烤全鸡成品图

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