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1.肉丝加入料酒，盐腌制10分钟
荠菜洗净
荠菜切细
热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香
加入荠菜翻炒
加盐，炒匀
加白糖，炒匀，出锅
非常下饭，好吃
荠菜炒肉丝成品图
烹饪技巧
荠菜要用大火翻炒
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