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肉丝加入料酒,盐腌制10分钟
荠菜洗净
荠菜切细
热油锅,放入肉丝翻炒,炒至变色加入姜丝炒香
加入荠菜翻炒
加盐,炒匀
加白糖,炒匀,出锅
非常下饭,好吃
荠菜炒肉丝成品图



烹饪技巧
荠菜要用大火翻炒
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