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1.鲤鱼一条，刮去鱼鳞，去掉内脏，清洗干净
小半个青椒，小半个红椒切成丝
1小块生姜切片
大蒜切丝
锅中倒入适量油，油热之后，将鱼放入
煎至两面金黄
煎好后，放入切好的生姜
加入料酒
加入生抽
加适量盐
青椒丝、红椒丝也放入
加入适量水，中小火煮，中途给鱼翻个身
快煮好时，加入大蒜，再加盖煮半分钟左右，就可以出锅啦
红烧鲤鱼成品图
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