鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉

橙子剥去外皮

将橙皮用盐水泡泡洗净

用刀剥去里面的白膜。

将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝

里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会

热锅凉油把肉丝炒变色出锅

留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，

加橙子丝

盐翻炒出香味后

加肉丝翻炒

加味级鲜，鸡精尝味出锅

橙子皮炒肉丝成品图

烹饪技巧

橙子丝可以少放，炒出香味最好 调味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了

Tags： 橙子皮炒肉丝的做法-家常味炒菜谱