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1.大白菜洗干净切成块
豆腐洗干净切成块
碗中加盐、白砂糖、酱油，再加适量水成红烧汁备用
起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜、豆腐入锅炒
添加红烧汁，炒均匀，盖上锅盖烧。食材熟关火，盛出享用
豆腐烧白菜成品图
烹饪技巧
1、红烧汁依据个人口味调制。\n2、烧制时，适时轻轻翻炒，以方便均匀受热，注意不要将豆腐炒碎。
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