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大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

来源 2022-11-05 10:59:13 医疗资讯
大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱1.

准备食材:洋葱切块、青椒滚刀切块、土豆切块,放入水中去除表面淀粉

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

锅中烧油,放入5小勺白糖,加清水,小火炒化,炒至冒大泡转小泡时,加入切好的鸡块

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

翻炒均匀,让糖色均匀地附着在鸡肉上,加入两粒八角、几颗辣椒、几片姜、几粒蒜,炒出香味

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

加入温水,没过鸡肉,加1勺盐、3勺生抽、1勺料酒、2勺胡椒粉调味

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

大火烧开,盖盖煮20分钟,开盖加入土豆,再煮15分钟

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

加入洋葱块、青椒,再煮5分钟即可出锅

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

大盘鸡成品图

大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱

Tags: 大盘鸡的做法-咸鲜味炒菜谱  

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