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1.材料备好，羊腿一只大约3斤
蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。
羊腿割口，用料汁腌渍2小时以上
腌好的羊腿放入烤盘，烤盘盖上锡纸，先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟
取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然，放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可。
烤羊腿成品图
烹饪技巧
烤箱时间根据自家烤箱脾气设定，但开始一定要先盖锡纸，不然会烤的外面糊里面不熟。
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