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1.腐竹浸泡切成小段
焯水后过凉开水晾凉
胡萝卜切片放入
黄瓜切片放入，加醋和盐拌匀即可。 买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
凉拌彩蔬腐竹成品图
烹饪技巧
可以加入其他自己喜欢的料汁，如辣椒油，蒜泥汁等等。
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