1.

准备姜片，冻豆腐切块

2.

小葱切段，白菜切段

3.

锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香

4.

倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉

5.

加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可

白菜炖冻豆腐成品图

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烹饪技巧

无

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