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1.鸡翅用牙签在背面扎些小洞。
放入烤肉酱。
再加入生抽，料酒，鲍鱼汁腌制半小时。
鸡翅面朝下煎。
把腌制剩下的料汁加点水倒入锅中。
汤汁收干即可出锅。
烹饪技巧
煎的时候小火盖上锅盖，要不然会溅油星子。
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