准备好所需的食材

土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切碎

平底锅不放油直接放入培根丁小火煸炒

一直煸炒到培根出油变得有些硬脆了，颜色深红即可出锅

接着放洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

倒入清水刚好没过土豆就可以开大火煮熟

煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机

加适量清水打成土豆糊

然后将土豆糊倒回锅中

加适量淡奶油继续熬煮

最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火

出锅盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可享用了~

培根土豆浓汤成品图

烹饪技巧

在煮的时候要适当调节汤的浓稠度，觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤，要不停的搅动浓汤以免糊锅

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