进入冬天，食量会变大，成天坐着的办公族，冬季减肥吃什么？冬季减肥吃冬瓜！冬瓜有利尿、消水肿的作用，而且还有利于消化，它能够排出体内多余水分，让人体的肾脏功能正常运作，减轻浮肿现象。小编今天和大家分享七种冬瓜减肥餐，有效地收腹，可以消除肚子！

冬瓜减肥原理

冬瓜性寒甘、润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑效果好。

冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，卡路里不高，对防止人体发胖具有重要意义，也有助于健康。

冬瓜含维生素c多，钾盐含量高，钠盐含量低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可以消肿不伤正气。

《本草纲目》中，冬瓜可以益气消除烦恼，想要的身体瘦的人，可以经常吃，肥胖的话不能吃。

温暖提示:冬瓜性寒、脾胃虚弱、肾虚寒、久病滑脱、阳虚肢寒者忌食。

一、冬瓜海带汤：

原料：冬瓜200克、海带200克、盐、油。

做法:

1、切冬瓜皮洗净。海带用水泡40分钟。

2、锅底油，油热倒入冬瓜和海带炒2分钟，然后倒入适量的清水。

3、大火烧开后，加入盐、油等调味即可。

该汤具有美白防斑、减肥双重效果，最适合贪婪的家庭饮用。

二、蛋黄冬瓜条

原料:新鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克、葱、姜末少许、花生油、香油各适量。

制作方法:

1、将生冬瓜切成条状，在火锅里注入水，沸水后在锅里稍微煮3~5分钟，用冷水冷却备用的咸鸭蛋去除黄色，切成丁片，在热油锅里炸，取出备用品。

2、在旺火锅中加入少许油，炸葱、姜末，加入甜瓜炒几次，加入少许汤、料酒、精盐、味精调味后，稍微炖一下，加入咸蛋黄，加入薄的流水稠度，加入香油，搅拌均匀后，可以从锅里放入盘子。

鸭蛋黄具有滋阴补虚、强肾的功效，与冬瓜合成菜，特别适合慢性肾炎、浮肿肥胖者。

三、炒冬瓜排

原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、青椒盐(超市销售)、鸡蛋1个、精盐3克、酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约100克)。

制作方法:

1、将冬瓜剥皮，切成长6厘米、宽2厘米、厚约0.25厘米的长方片，腌制材料后，一个接一个地放入干淀粉中拍摄粉末，放入鸡蛋碗中加入蛋液，加入面包屑备用。

2、锅里放油，到六七成热的时候，放入冬瓜炒金黄色浮起的时候出锅，热的时候撒上味道的椒盐，放入盘子就可以了。

这道菜的入口很脆，改变了以前冬瓜菜的柔软糯米的口感，真的很有食欲，可以减肥去脂肪的美味。

四、琥珀冬瓜

原料:新鲜冬瓜1000克、糖300克、熟猪油20克。

做法:

1、冬瓜剥皮，切边长约5厘米的方块，雕刻佛手和桃子等各种水果形状，在热水锅里捞锅垫(用青竹皮编织的圆形，直径约50厘米，有很多八角小孔的竹篮席)。

2、旺火添清水1000克，把白糖化溶，沸后撇去浮沫，下熟猪油；把铺好的冬瓜连锅垫一同放下锅内，用圆盘扣住，汁沸转小火，煎至汁浓、色亮，即可出锅装盘。

白糖可清热消炎、止咳，与冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。

五、冬瓜芦荟汤

原料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：

1、芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

2、将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

此汤最能预防肥胖，消除肝火、干热引起的体湿和浮肿

六、罗汉冬瓜汤

原料:冬瓜350克，莲子、百合、洋薏苡、蘑菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1勺，素汤4杯，姜2片，盐适量。

做法:

1、冬瓜剥皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。

2、冬菇泡软、洗净、切粒、面筋洗净、切粒。

3、热油、爆香姜片、煮滚子汤，加入所有材料，大火滚动10分钟，加盐调味即可。

七、冬瓜煮虾

原料:虾/海米也可以，冬瓜也可以。

做法:

1、去虾壳、去虾线、洗净、沥干水分放入碗中

2、冬瓜洗净去皮切成小骨牌。

3、虾仁用冷水放入锅中煮至起酥，加入冬瓜煮至冬瓜熟，稍加盐、鸡精调味后放入碗中。(尽量少放调味料)

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