易网健康养生网导读：减肥一定要“管住嘴,迈开腿”才能有效果。当然，这里提到的管住嘴，并不是一昧的盲目节食。科学的减肥，需要建立在营养均衡的基础上,这样才能实现健康的美丽。下面我们一起来看看减脂餐怎么搭配才能健康减肥。

减脂餐怎么搭配才能健康减肥

首先一定要正确的认识“控制饮食”的含义，所谓控制饮食并不是简单的节食。常人的理解普遍在于少吃饿肚子，其实不然，这样只会加剧内分泌系统的失调，导致体力，精力双重下降从而引发一系列蝴蝶效应影响生活。

“控制”简单来讲指的是控制每餐的摄入热量，以及调味品中钠的摄入，最关键的是控制自身血糖水平。不需要饿肚子，不需要痛苦节食，不需要远离肉类，只需要更改一些饮食习惯。三顿变六顿，总量不变 饮食尽量清淡少油，少吃精制碳水化合物 。多以粗粮代替主食，不要过分迷恋水果，正确的“控制饮食”配合训练轻松减脂。

减肥期间如何搭配减脂餐

最健康的减脂餐比例应该是25%的主食+25%的肉类+50%果蔬。我们在制作跟搭配减脂餐的时候，我们尽可能的选择低脂肪的肉类食物，高纤维的蔬果，食物的烹饪以清蒸或者水煮为主，减少烹饪时的油盐用量，这样热量才会控制。减脂餐的热量控制在1400-1600卡路里之间。

1、25%的粗粮主食

如果没有粗粮主食，普通主食也可以，米饭可以，但馒头、面条就尽量不要吃了。

2、25%的高蛋白低脂肪肉类

注意一定是纯肉类，不是肉丸火腿肠之类的加工肉类。

3、50%的果蔬

蔬菜本身热量就低，可以炒，可以煮，可以凉拌看自己选择，另外要注意，炒时使用的油脂最好是橄榄油，且每次少量。

减肥的原理就是控制热量摄入小于消耗，没有绝对的减脂餐，饮食搭配运动才是减肥的王道。刚开始减肥，不必锱铢必较食物热量，习惯最重要，三餐摄入比例合适即可。为自己做减脂餐的时候，下手不要太狠，少加盐、酱油、糖等调味料，烹饪手法可以是蒸、煮、烫、涮，忌高油脂食物。

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