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其实对于疲劳的上班族来说,馒头比饭更合适。酵母发酵不仅味道好,还提高了营养价值。

人体缺乏维生素B1会感到无力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,容易产生疲劳。馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等b族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳不可或缺的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤为有益。
国外最新研究表明,多吃富含抗氧化物质的,对抗疲劳缓和压力显着。的双曲馀弦值。馒头中有比大米多的硒、谷胱苷肽,具有抗脂过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,提高人体免疫力,缓解心理和生理压力。
钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人疲劳,神经高度紧张,工作产生的疲劳无法缓解。发酵的馒头中钙比米高得多。馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,脂肪和糖的含量比米饭低。所以,爱美,想保持身体的女性不必担心吃馒头会发胖。
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