想吃营养又减肥的早餐需要自己动作制作。减肥早餐不用花费太多时间，只要早起10分钟就可以了。以下是2款自己制作的减肥早餐。>>>如何吃早餐才具有减肥效果?

1.五香豆腐丝蛋饼

操作时间：15分钟

难度指数：★

营养指数：★★★★

原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法：

1、甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。

2、加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。

3、小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。

推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

2.海苔萝卜丝饼

操作时间：15分钟

难度指数：★★

营养指数：★★★★

原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法：

1、一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

2、热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。

推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

Tags： 自制鸡蛋营养减肥早餐