饮食减肥和常见的运动减肥法相比较而言，要快速的多，但是饮食不合理的话，在减肥的时候很容易影响身体的健康。所以想通过饮食来减肥的美眉们，千万不要为了追求减肥的速度，而丢失身体的健康。怎样才能通过饮食达到健康减肥的目的呢?当然就需要我们学会选择一些具有科学依据的减肥食谱了。通过采访，营养师为大家推荐了一套1周速瘦减肥食谱，助你在短期减肥成功。

周速瘦5斤减肥食谱之周一

早：咖啡、苹果。

午：一小碗米饭、炒土豆青椒丝、生黄瓜一根、紫芽汤。

晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽。

周一的食物都较为清淡，苹果是这款食谱中的减肥主力，因为苹果既有很好的饱腹感，同时还有助于肠胃消化，苹果还含有丰富的维生素，对于人体排毒养颜也有很大的帮助，所以周一的减肥食谱的清淡会让减肥计划顺利进行

早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄。

午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。

晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。

这款减肥食谱的重点在于早上的燕麦粥，和蔬菜沙拉，因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，饱腹感强、低卡路里低，可以加快肠胃蠕动，帮助清除体内毒素。各种各样的蔬菜，富含多种营养物质，非常有助于身体的健康

早：乌龙茶、猕猴桃。

午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

晚：薏仁粥1碗+小黄瓜1份

这一天的食谱主要利用枸杞水达到消水肿的作用，因为有很多的白领由于工作原因，免不了会熬夜，所以很容易导致身体水分滞留，造成浮肿。晚上来上一碗薏仁粥解决水肿的困扰。

早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙一个。

午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。

晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。

全麦面包属于纤维粗粮，这样的食物能提高食物的消化，同时还有较强的饱腹感，，中午补充一些蛋白质高的肉肉，大家大可放心，因为是经过营养师合理科学的搭配，所以既能帮助大家解馋，还能不长肉。

早餐：黑米核桃粥1碗+西芹拌百合1份+枸杞30克(泡水喝)

午餐：海带1份+米饭半碗+花草茶1杯

晚餐：党参枸杞鸡汤1份+花草茶1杯

这一天的菜谱重在调理胃部健康，经过几天的清肠排毒之后，胃部需要进行滋养。其中党参具有补中益气的作用，对恢复气色、保健养生有明显的作用。在花草茶的配合下，可以充分发挥减肥消脂的功效，让体重不断下降。

早：麦片粥(一小碗)、橙。

午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。

晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。

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