早餐随便应付了事可不是个好现象，但这种现象普遍存在着，一份营养早餐可以使我们有更充沛的精力来迎接一天的工作和学习，并且一份营养早餐还能帮助我们维持身材，对于体型肥胖的朋友，更会因为早餐中养分的作用促进脂肪燃烧。

营养师推荐的营养早餐减肥从清晨开始

鸡肉三明治

原料：面包1个(约100克)，熟鸡肉25克，番茄、生菜叶各50克。

调料：黑胡椒粉适量。

做法：

1.面包横切两半;熟鸡肉切片;番茄洗净，去蒂，切片;生菜叶择洗干净。

2.在一半面包上铺上鸡肉片，撒上适量黑胡椒粉，依次放上番茄、生菜叶，盖上另一半面包即可。用熟火鸡肉代替熟鸡肉味道也很好。

营养师分析

这道减肥早餐对于急性肠炎、溃疡活动期病人，以及手脚冰冷和胃肠功能较弱的人，均不宜多吃番茄。

营养搭配DIY

鸡肉适宜与粟子同食，能补脾、养血。栗子可健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉中的营养，造血机能也会随之增强。

黑豆浆减肥

原料水发黑豆50克。

调料白糖适量。

做法1.水发黑豆洗净，放入榨汁机中，加适量清水搅打成豆浆。

2.汤锅置火上，倒入搅打好的黑豆浆中火煮沸，转小火煮10分钟。

3.取碗，倒入煮熟的黑豆浆，用白糖调味即可。宜选购豆粒饱满完整、颗粒大、颜色乌黑的黑豆。

营养师分析

搅打黑豆时不宜去皮，黑豆皮中含有花青素，是很好的抗氧化剂来源。

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