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苹果是一年四季都能吃到的水果,苹果的营养元素也很高,是很多人日常水果的选择。俗话说一天吃一个苹果,医生再也不找我,可见吃苹果的好处很多。但是吃苹果也是有一些禁忌的你可知道?并不是什么人,什么时候都适合吃苹果,我们来看看吃苹果要注意哪些事项吧!
一、溃疡性结肠炎的人不宜吃苹果
溃疡性结肠炎的病人由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
二、苹果不宜和海鲜一起吃
因为苹果中含有鞣酸,和海鲜一起吃的话不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样的道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不适合和海鲜一起吃哦。
三、吃苹果最好削皮
因为苹果存放中会使用防腐剂,很多苹果表皮还会使用着色剂、打蜡、漂白染色等,让苹果可以保存得更久、保持苹果的水分,苹果的颜值也更好看。所以吃苹果最好就是削皮吃,因为石蜡用水洗也洗不掉的。
四、苹果核不要吃
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但试大家也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
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