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高血压的人不宜吃高盐的食物,会增加钠的摄入,从而加重心脑血管的负担,会升高血压,对疾病的控制很不利。因此医生总会建议高血压人群少吃高盐食物,但是偏偏重口味,爱吃咸味的食物怎么办呢?建议你吃点辣试试。
根据某心脏协会的研究数据显示,在中国,爱吃辣的人,往往少吃盐,而且这类人的血压较低,不容易出现高血压,无形中降低了患上心脑血管疾病的几率。
研究发现,微量的辣椒素能增强对咸味食物的感知,因此在准备饮食时,也会少加盐,避免了对盐的过量摄入。此研究还发现人们的饮食习惯,与他们的血压紧密联系到一起。
研究数据显示,与那些最不喜欢辣的食物的人相比,对辣味高度偏爱的人群表现出了如下特征:心脏收缩压(高压)低了8毫米汞柱,舒张压(低压)低了5毫米汞柱;比不爱吃辣的人群摄入更少的盐。
由此可见,如果你属于高血压患者,但是又很爱吃高盐的食物,不妨试试看,吃点辣,改变下口味,这对控制血压很有帮助。当然了,如果你是又爱吃辣又爱吃盐,那危险了,赶紧转换口味,多吃些清淡的食物,否则血管容易出现健康问题。
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